谷雨深春近，酒都醉绵柔。4月18日上午，2020中国酒都（宿迁）文化旅游节开幕后，由中国酒业协会、宿迁市人民政府主办，苏酒集团（洋河股份）承办的“更好的酒都，更好的时代”谷雨论坛，作为文化节的开场“重头戏”在宿迁恒力酒店隆重举行，通过“酒都篇、产区篇、未来篇”三个精彩篇章，献上了一场文化和思想盛宴。
中国酒业协会理事长王延才，中共宿迁市委副书记、市长王昊，新华社原副社长、东南大学文化传媒与国家战略研究院院长周锡生，著名经济学家、中央电视台财经频道评论员马光远，中国酒业协会副理事长、江南大学副校长徐岩，中国酒类流通协会秘书长秦书尧等嘉宾学者，来自茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、古井贡的酒企代表，苏酒集团董事局主席，洋河股份董事长、党委书记王耀，洋河股份党委副书记、总裁钟雨等领导出席论坛。王耀在论坛上发表了《因梦而启，乘梦飞翔，让世界洋溢着酒都的绵柔芬芳》的主题演讲。
酒都篇：更好的酒都，欢迎你
宿迁不仅拥有天然的酿酒环境，还拥有悠久的酿酒历史、深厚的文化底蕴，更是拥有洋河、双沟两大名酒的产区。王延才在视频连线中表示，“现在的宿迁，‘中国酒都’的品牌越来越响亮。宿迁依托浓香绵柔型白酒产区优势，以‘洋河’‘双沟’两大名酒为龙头，树立起了中国白酒产区的品质和品牌的新标杆。”
感受宿迁之美，感知宿迁之韵。周锡生感慨到，宿迁以盛产美酒而更加闻名，宿迁养育了洋河，洋河把宿迁传播给了中国与世界。洋河不仅有着历史的芬芳、高雅的品质，而且赋予了深邃的文化理念，融入了现代时尚，因此变得更加与众不同。洋河不仅是一种美酒，隐含着特殊的品质魅力，而且散发出诗与远方、梦与未来的理想气息。
酒已成为宿迁这座城市的文化符号，城因酒而名、酒因城而兴，酒城交融、互促相长。王昊表示，宿迁之所以成为中国酒都，在于得天独厚的生态资源，精湛独特的酿酒技艺，独步一方的工匠精神，独树一帜的城市特质。下一步将致力打造传承酒之风骨的活力酒都，构筑酒之风仪的多彩酒都，展现酒之风韵的魅力酒都，闪耀酒之风华的人文酒都。
产区篇：更好的产区，酿好酒
正是人间四月天，无限春光在宿迁。王耀在演讲中首先回顾了一年来酒都宿迁和洋河追寻梦想的难忘事情：一是宿迁市制定了《关于加快推进宿迁“中国酒都”建设的意见》；二是洋河地下酒窖正式成为全国重点文物保护单位，“洋河老窖池群及酿酒作坊”成功入选国家工业遗产；三是梦之蓝M6全面升级成“梦之蓝M6+”。
这一件件事，都诠释着酒都发展的全新历史方位，印证着酒都进入一个更好的时代，使得苏酒人面向未来、追逐梦想更有定力，更有活力，也更有魅力。王耀认为，苏酒人的定力，来源于扎根酒都不断积累的优势。苏酒人的活力，来源于融入酒都精神以创新为魂。乘着酒都的梦想启航，苏酒人更具有张力、更富有魅力。
酒都梦投射出酒都人追梦奔跑的姿态，也激荡起苏酒人面向未来奋斗的梦想。王耀提到，苏酒人将聚集“生态洋河”“文化洋河”“品质洋河”“创梦洋河”，立足水韵名城，打造“生态洋河”的新优势；依托厚重历史，书写“文化洋河”的新篇章；围绕快乐健康，创造“品质洋河”的新硕果；乘着时代春风，再创“梦想洋河”的新辉煌。
王耀最后表示，时代要进步，酒都要建设，洋河要发展，行业要前进，这是一个“你中有我，我中有你”的美好梦想、共同理想，既离不开勇于担当的引领者力量，也离不开志同道合的同行者力量。当洋河梦与茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、古井各大名酒企业的梦相融相通，与美好奋进的时代梦同频共振，必将铸就更好的时代名酒，成就更好的酒都明天。
酒都宿迁的“洋河梦”已勾勒清晰，另一大酒都宜宾的名酒五粮液也带来了对未来的畅想，五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示，去术存道，创造未来，去掉旧的方法、旧的道路，寻找遵循产业发展规律的新的发展道路，才能开创未来。
未来篇：更好的未来，同见证
论坛上，马光远作了《疫情下的中国经济与白酒行业的未来》主题演讲，提到当下的白酒行业，中高端市场需求仍然旺盛，谁能够抓住新消费的内涵，谁就是赢家。白酒行业也要去适应年轻一代，做与时俱进、有纯正中国文化味、舒适好喝的白酒。
对酒企而言，如何迎接新消费的挑战？在圆桌论坛上，徐岩、秦书尧和古井集团党委书记、董事长梁金辉，汾酒集团总经济师张春生进行了思想碰撞，带来了不同的思考与启示。
无论时代怎么变化，人民对美好生活的追求和向往不会变，美好生活离不开美酒。徐岩表示，消费引领酒都发展，新时代打造更好的酒都，要做好标准化、高端化、高效化。秦书尧认为，白酒行业有着顽强的生命力，要抓住危机中的机遇。梁金辉提到，酒企既要仰望星空，拥抱互联网时代，也要脚踩大地，“把根踩在产品上，扎在工艺上、历史和文化的品牌上”。时代在进步，白酒行业的梦也与时代相融相通，抱团成了酒企最美的姿态，张春生表示，白酒行业应该强强联合，来打造世界级的酒。
一杯酒，一座城，一个梦。宿迁，这座活力之城，正迎着朝阳奋力奔跑。洋河，也在用自己的产品梦、品牌梦去点亮酒都梦、中国梦，书写新的绵柔传奇。梦想的展翅高飞，离不开时代的有力托举，更好的时代让我们有了更多追求梦想的机会，活动最后，现场嘉宾共同举杯“梦之蓝M６+”，致敬更好的酒都，致敬更好的时代。